Manfaat Bawang Merah Dan Kandungan Nutrisi Bagi Kesehatan-ibu rumah tangga atau sherf seharian tidak akan pernah luput dari bawang merah untuk mencampuri rasa pangan nya setiap hari,Bawan merah merupakan rempah untuk masak, hampir semua masakan menggunakan bawang merah untuk menambah cita rasanya. Nama Latin bawang merah adalah Alium cepa L dari kelompok Aggregatum.Umbi akar ini merupakan tanaman asli Indonesia. Siapa sangka ternyata ada banyak manfaat bawang merah untuk kesehatan.
KANDUNGAN DAN NUTRISI BAWANG MERAH
- 64 kalori
- 15 gram karbohidrat
- 0 gram lemak
- 0 gram kolesterol
- 3 gram serat
- 7 gram gula
- 2 gram protein dan 10%
MANFAAT BAWANG MERAH
#Kanker Prostat
Secara khusus bawang merah bermanfaat untuk mengurangi resiko terkena kanker prostat, hal ini didasarkan pada studi yang diterbitkan oleh Journal of National Cancer Institute, para peneliti menggunakan studi kasus terkontrol yang berbasis pada populasi untuk menyelidiki hubungan antara asupan allium sayuran dan kanker prostat. Mereka menemukan bahwa pria dengan asupan allium sayuran yang tertinggi, memiliki risiko terendah terhadap kanker prostat.
# Esofagus dan kanker perut
Kandungan allium pada bawang merah bermanfaat untuk menghambar tumor. Asupan allium dalam sayuran yang berbanding terbalik dengan risiko terserang kanker perut. Beberapa penelitian pada manusia berbasis survei telah menunjukkan potensi dampak protektif konsumsi alliums, serta laporan dari penghambatan tumor setelah pemberian senyawa allium pada hewan percobaan.
#Mengatur Tidur dan Suasana hati
Bagi anda yang sering resah atau galau, ternyata bawang merah bisa membantu anda mengatasinya. Kandungan Folat dalam bawang membantu mencegah kelebihan homosistein dari pembentukan dalam tubuh, yang dapat mencegah darah dan nutrisi lain untuk mencapai otak. Homosistein mempengaruhi produksi hormon serotonin, dopamine, dan norepinephrine, yang mengatur tidak hanya suasana hati, tetapi juga tidur dan nafsu makan dengan baik.
#Mengatasi perut kembung pada anak-anak
Masalah yang sering terjadi pada anak adalah kembung. Cara mengatasinya, ambil bawang merah yang bersih kemudian haluskan. Berikan sedikit minyak telon, kemudian balurkan pada bagian pusar si kecil.
EmoticonEmoticon